Пошук по тегу: виробництво молока

 

 
Світове виробництво молока у травні зросло на 1,7% — Ornua

Світове виробництво молока в травні зросло на 1,7%, згідно зі звітом компанії Ornua. Зростання забезпечили переважно США та країни Європи. У ЄС у травні виробництво зросло на 0,3%, зокрема у Франції, Польщі та Ірландії. Ірландія показала найвищу динаміку &m...

 
Переробники просять 30% кешбеку на український сир

Українські переробники молока закликали уряд запровадити 30% кешбеку за вітчизняні сири в межах національної програми. Про це повідомив голова наглядової ради «Молочного альянсу» Сергій Вовченко в інтерв'ю LIGA.net. Він зазначив, що нині на імпортні сири припадає 62% продажів, а якщо...

 
Ціни на сире молоко стабільні, але тиск витрат і спека залишаються ризиками

У другій половині червня закупівельні ціни на сире молоко в Україні залишалися без змін після точкових корекцій на початку місяця. Ринок утримав баланс завдяки частковому відновленню торгівлі з ЄС сухим молоком і маслом по квотах.

 
Тепловий стрес у молочних корів спостерігається майже 40 відсотків днів у році — дослідження

Дослідження в Квебеку, Канада, показують, що температурно-вологісний індекс досягає порогового значення більше днів, ніж очікувалося. Про це повідомляє farmtario.com. На сході Канади зростає кількість теплих і вологих днів, що означатиме більший тепловий стрес для молочних корів. Якщо температурні тенденції збережуться, тепловий стрес може коштувати ферме...

 
Азія стимулює зростання світового виробництва молока

Прогноз ООН (ФАО) свідчить про зростання світового виробництва молока на 1% до 2025 року, що забезпечується значним його збільшенням в Азії. Продовольча і сільськогосподарська організація ООН (ФАО) опублікувала звіт, у якому прогнозує збільшення світового виробництва молока на 1% у 2025 році — до 992,7 мільйона тонн. Це зростання нас...

 
Названо виклики, які обмежують розвиток виробництва молока в Україні

Європейський фермер має державну підтримку, а в Україні все лягає на плечі сільгоспвиробників. Чи зможе виробництво молока трансформуватися, якщо ціна сировини сьогодні на 30% нижча за європейську? Водночас собівартість виробництва молока в Україні наближається до європейських показників.

 
Тернопільщина лідирує в нарощуванні виробництва молока в Україні

Тернопільщина — серед лідерів в Україні за обсягами молочарства. За останні вісім років показники виробництва молока в регіоні збільшилися втричі, розповіла заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас для Суспільне Тернопіль.

 
Світовий молочний ринок: виробництво молока скорочується

У квітні обсяги виробництва молока скоротилися у ЄС, США та Океанії. На зниження надоїв вплинуло скорочення поголів'я корів внаслідок хворіб та негативного впливу посухи на стан здоров’я корів, пасовища, врожаї та пропозицію води. За даними FAO, в 2024 році світове виробництво молока досягло 982 млн т і зросло на 1,4% відносно 2023 року. Зрост...

 
Молочна карта України-2025: здобутки попри втрати

Наприкінці травня-2025 Держстат України фіналізували підсумки роботи молочного скотарства України за 2024 рік та надали уточнені дані щодо поголів'я, продуктивності корів, виробленого і поставленого на переробку молока і його гатунковості. Вже традиційно Аналітичний відділ АВМ підготував інфографіку «Молочна карта України», щоб наочно побачити, з якими показника...